A Szabó Malom története
100 év után is elkötelezettek a minőség és a tisztesség mellett, ahogy elődeik is.
A malmot id. Szabó József alapította 1919-ben. 1939-ben átadta az üzem működtetését fiának, ifj. Szabó Józsefnek, aki ekkor 20 éves volt, de szakmai tudása nem maradt el apjáétól.
Fontos volt mindkettőjüknek a szakértelem, amihez feltétlenül hozzátartozott mindenekelőtt a minőség és a vásárlók színvonalas kiszolgálása. Isten dicsőségére, a vásárlók megelégedésére dolgoztak.
A minőség alapja: a jó búza és a jó technológia. Mivel mindkettő adott volt, ezért az emberek szerettek itt vásárolni. Sajnos 1952-ben államosították a malmot, amely ezután a Pest Megyei Gabonaforgalmi vállalathoz került. A családnak ott kellett hagyni mindenüket, lakásukat, üzemüket. Nehéz volt megélniük azt a közel 40 évet, amelyben változó politikai helyzet, háború volt, melyek rossz irányba befolyásolták a gazdaságot.Az államosítás után pár év elteltével, ifj. Szabó József lehetőséget kapott arra, hogy üzemvezető lehessen, valamint molnároktató. Természetesen a Gabonaforgalmi Vállalat felügyelete alatt. Nagy lelki erő kellett ahhoz, hogy ezt a feladatot elvállalja, de a szakma szeretete átsegítette ezen a nehéz helyzeten.1991-ben lehetőség nyílt arra, hogy a család visszavásárolja - előprivatizáció keretén belül - a malomüzemet. Így ifj. Szabó József, mint tulajdonos került a vállalkozás élére, a lányával Szabóné Szabó Piroskával, valamint a másik lánya fiával, az unokával, Harmati Lászlóval.Kemény évek következtek. Minden vagyonukat, plusz a felvett banki hitelt egy lapra tették fel és hittek abban, hogy sikerül visszahozni a régi időket.Ifj. Szabó József átadta tudását, szakmai tapasztalatát Harmati Lászlónak, aki közben elvégezte a Kertészeti Egyetem Malomipari szakát. 2002 után - ifj. Szabó József halálával - az üzem vezetését Szabóné Szabó Piroska, Harmati László és felesége, Tünde folytatja.Szűrés
Termék státusza
Liszt típusa
Gabona fajta
Örlés típusa
Kiszerelés
BIO
Teljes kiörlésű
Számazási ország
Összes termék a kategóriában6
termék
