Szabó malom félfehér búzakenyérliszt BL112 - 1kg
| Összetevők | búza* |
Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találhatók!
Allergének: Glutént tartalmazó gabonafélék
Kérjük, hogy fogyasztás előtt minden esetben ellenőrizze az allergén összetevőket a termék csomagolásán!
Tárolási tippek:
- Hűvös helyen: Max. 20°C-on, fénytől védve (annak érdekében, hogy a liszt a lehető leghosszabb ideig megőrizze a minőségét a legoptimálisabb tárolási hőmérséklet a 10C°). Minél alacsonyabb a tárolási helység hőmérsékleté annál kisebb az esély különböző kártevők megjelenésére.
- Szárazon: a tároló helység páratartalma a lehető legalacsonyabb legyen és semmi kép se emelkedjen 50% fölé.
- Visszazárva: Felbontás után gondosan zárja vissza a papírzacskót, amelyben a lisztet vette. Tárolásra a legjobb megoldás, ha egy jól záró (de nem légmentes) fadobozba helyezzük a lisztet. Az interneten sok olyan tanács terjed, hogy légmentesen záró fém, üveg vagy műanyag dobozba kell tenni a lisztet. Ez a lehető legrosszabb megoldás! A liszt az őrlést követően együtt él a környezettel igy felveszi vagy leadja a levegőben lévő nedvességet, ami egy természetes folyamat.
- Szellőzés: a lisztet mindig olyan helységben tartsuk, amelynek megfelelő a szellőzése így elkerülve a magas páratartalmat, dohosodás vagy penészesedést.
Kovászos kenyérhez is kiváló választás: 3kg BL112-es lisztet keverjen össze 1kg BL55-ös liszttel így kaphat egy lágyabb, de karakteres és kiváló BL80-as liszthez hasonló keveréke.
Ez a kiváló minőségű BL-112 félfehér búzaliszt a tradicionális malomipar legjavát ötvözi a tudatos táplálkozással. Válogatott, hazai búzából készülő termékünk garantáltan adalékanyag-mentes, így megőrzi a gabona természetes ásványianyag-tartalmát és értékes összetevőit.
Ideális választás házikenyerekhez, rusztikus pékárukhoz és kelt tésztákhoz, ahol a karakteresebb íz és a tradicionális minőség alapkövetelmény. Magasabb rosttartalma révén egészségesebb alternatívát nyújt, miközben biztosítja a tökéletes állagot.
