30 cm-es Emile Henry kenyérsütő forma, ( 28 cm belső átmérővel, 29,5 cm a szélekkel, 32 cm fogantyúkkal), magassága 15 cm, anyaga HR® kerámia.
Fedezze fel az ízletes és gőzölgő házikenyeret az Emile Henry kenyérsütő készlet segítségével.
A konyhai technikák az évek során megváltoztak, azonban a kerámiát, mint alapanyagot, főleg akkor, ha hőálló, továbbra is használják sütésre. Éppen ezért dolgozta ki az Emile Henry ezt a speciális kenyérütő edényt, amely a hagyományos kemencékhez hasonló eredményt nyújt. A domború tető lehetővé teszi az egyenletes sütést és állandó nedvességet nyújt, ezek pedig elengedhetetlen feltételei a kenyérsütésnek. A kondenz által keletkezett víz visszacsepeg a kenyérre, amelyet a kenyér magába szív. A kenyér így nem szárad ki, belseje könnyed és rugalmas, míg kérge ropogós és aranybarna.
Bordázott felületének köszönhetően a kenyér nem ragad bele és könnyen eltávolítható!
A kenyérkészítés mostantól gyerekjáték lesz az ön számára is!
A sütőforma tartalmaz egy receptkönyvet, hasznos tanácsokkal (angol és francia nyelven), amely segít önnek egy ízletes kenyér készítésében.
A HR® kerámia az Emile Henry által kifejlesztett anyag,+ 270° C-ig hőálló és a hőt az edény teljes felületén egyformán oszlatja el. A zománcbevonat védi a karcolásoktól és a sérülésektől (közvetlenül vághat az edényben, az nem karcolódik), így mosogatógépben is tisztítható.
