Mit őrölhetek egy házi malommal? A válasz: szinte bármit!
Egy gabonaőrlő malommal a konyhádban a lehetőségek végtelen tárháza nyílik meg. Nemcsak a tökéletes kenyérlisztet készítheted el, hanem kísérletezhetsz is!
- Hagyományos gabonafélék: Őrölj bármilyen típusú búzát (tönköly, alakor, durum), rozst, árpát vagy akár rizst a legfrissebb alapanyagokért.
- Gluténmentes alternatívák: A gluténérzékenyek számára egy házi malom igazi kincs! Készíts friss, adalékmentes lisztet hajdinából, kölesből, quinoából, kukoricából, csicseriborsóból, lencséből, szójababból vagy akár szárított gesztenyéből!
- Fűszerek és különlegességek: De itt még nincs vége! A malmok tökéletesen alkalmasak száraz fűszerek, például bors vagy koriander őrlésére is. Készíts egyedi fűszersókat nagy szemű só és szárított zöldfűszerek keverékéből!
A Minőség, amit azonnal érezni fogsz!
Garantáljuk, hogy az első adag frissen őrölt liszt után másképp nézel majd a sütésre. A bolti lisztekkel összehasonlíthatatlanul gazdag, életteli illat és zamat lesz az első, ami lenyűgöz. A pékáruid íze mélyebb, a textúrája pedig gazdagabb lesz.
A titok a frissességben rejlik. Percek alatt leőrölheted a kenyérhez, tésztához, pogácsához vagy a vasárnapi sütihez szükséges mennyiséget.
A Kenyerespajtas profi tippje: Mindig csak annyit őrölj, amennyire szükséged van!
A teljes értékű liszt azért olyan tápláló, mert a gabonaszem minden részét tartalmazza, beleértve az értékes csírát is. Ez azonban azt is jelenti, hogy az olajtartalma miatt hosszabb tárolás során oxidálódni kezdhet, és avas ízűvé válhat. A legjobb, ha mindig csak frissen őrlöd a szükséges mennyiséget.
Elnyűhetetlen minőség: egy malom, ami egy életre szól...
Tudjuk, hogy egy malom komoly befektetés. Éppen ezért csak olyan márkákat találsz nálunk, amik a tartósságukról híresek.
Az őrlést nagy élettartamú, speciális korund-kerámia malomkövek végzik. Ezek a kövek rendkívül kemények és kopásállók. Hogy mennyire? A gyártás 1988-as kezdete óta a legelső darabok is hibátlanul működnek. Rendeltetésszerű használat mellett ezek a malmok szó szerint egy életre szólnak.
Gondtalan használat, egyszerű tisztítás
- Garantáltan gluténmentes tesztelés: Minden egyes malmot gondosan tesztelünk, mielőtt eljutna hozzád. A teszteléshez kizárólag rizst használunk, így biztosítjuk, hogy a malom tökéletesen tiszta és gluténmentes legyen, amikor kézhez kapod.
- Pofonegyszerű tisztítás: A malmod karbantartása gyerekjáték. Ha tisztítani szeretnéd (például egy fűszeres őrlés után), elég egy maréknyi nyers, fehér rizst átőrölni rajta, és a malomkövek újra tiszták lesznek.
Technikai adatok:
- Súlya: kb. 7,8 kg
- Magassága: 31 cm
- Csésze űrtartalom: 0,5 l
- Őrlőkő: kerámia kötéses korund szemcsés, átmérő 90 mm
- Malomtest: tömör hársfa natúr lenolajjal kezelve
- Teljesítmény: 6-10 kg/h (100-130 g/min) a kívánt szemcsemérettől függően
- Motor: 220 V/380W /1300 U
- Garancia: 10 év
Malom, kenyérsütés, otthoni sütés,
