Ez a szakajtó (másnéven kelesztőkosár) könnyen tisztítható mosogatógépben is, mivel minőségi, tartós műanyagból (polipropilén) készült.
A narancs színű szakajtó maximum 1000g-os tésztamennyiséghez való.
Méretek = 350x130mm (felül hosszúságxszélesség), 305x85mm (alul hosszúságxszélesség) 85mm (magasság).
Ez a szakajtó többféle méretben és formában is kapható.
Használat előtt ajánlott egy kicsit kikenni olajjal és enyhén belisztezni rozsliszttel, hogy ne ragadjon oda a tészta. (Vagy tegyünk bele szakajtó ruhát). Amikor a tészta már sütésre készenáll, ki kell borítani a szakajtóból mielőtt a sütőbe helyeznénk.
A szakajtók, kelesztőkosarak funkciója, hogy megtámasszák a tésztát amíg növekszik (megkel) és így a tésztának megfelelő szekezete és héj-mintázata alakuljon ki mielőtt a sütőbe kerül. Sütés előtt szokták a bevágásokat ejteni rajta és irdalóval mintázni.
A szakajtó tulajdonságai: | |
---|---|
Maximum tészta mennyiség: |
500g |
Anyag: |
Polipropilén |
Méretek (hosszúságxszélesség felül/alul): |
350x130mm/305x85mm |
Magasság: |
85mm |